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Reduza o sal

O sal é um veneno, todos sabemos disso. Então, por que continuamos nos matando aos poucos? “É ele que dá sabor à comida”, talvez seja essa sua resposta, mas não é uma desculpa. O máximo de consumo recomendado desta substância, para adultos, é de 6 gramas por dia, mas a maioria passa muito longe dessa marca. É certo que o sal é um dos responsáveis por dar alegria ao paladar quando nos alimentamos, mas ele pode ser trocado por uma infinidade de especiarias e temperos que diminuem as taxas que ingerimos deste “lobo em pele de cordeiro”.

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