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Fricassê Vegano de Jaca

Ingredientes:
Molho de Jaca
1/2 xícara (de chá) de aveia em flocos
1/2 xícara (de chá) de água
1/2 xícara (de chá) de leite de coco
1 xícara (de chá) de batata cozida e amassada
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Primeiramente prepare seu molho de jaca, caso quiser fazer com proteína de soja, fica muito bom também!
Cozinhe uma batata grande e amasse.
Em um liquidificador, coloque a aveia, a água, o leite de coco, a batata cozida e tempere com sala gosto (lembrando que já tem sal no molho).
Bata até virar uma mistura uniforme, e caso sentir necessidade acrescente mais água.
Adicione este creme ao molho já pronto e misture bem em fogo médio até começar a borbulhar.
Está pronto!!
Sirva com batata palha e arroz (:

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